Mavrodaphne de Patras

Algemene informatie

Vanaf de oprichting in 1973 tot 2005 richtte het bedrijf zich vooral op de productie van druiven en bulkwijn. In 2005 werd Creta Olympias overgenomen en dat resulteerde in een nieuwe impuls en nieuwe investeringen in technologie en kwaliteit.
Vin de liqueur is een zoete wijn die is versterkt door het toevoegen van bijvoorbeeld Brandy. Zo wordt een zoete wijn met hoger alcoholpercentage verkregen.

Proefnotitie

Deze Mavrodaphne de Patras is een zachte Port-achtige dessertwijn met een heldere donkerrode kleur. Een geur die aan sherry doet denken, met noten en eiken. In de mond zacht en zoet met walnoten en steenfruit. Doet enigszins denken aan een tawny port, maar heeft toch een heel eigen karakter. Het is een zeer lekkere wijn die erg makkelijk te drinken is.

Wijn/ spijs

Heerlijk in combinatie met desserts met chocolade en kersen.