Beschrijving
Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon is een premium small-batch bourbon, geproduceerd in de historische Woodford Reserve Distillery in Versailles, Kentucky. Deze bourbon wordt met vakmanschap vervaardigd en staat bekend om zijn diepe en complexe smaakprofiel, dat voortkomt uit een zorgvuldige combinatie van distillatiemethoden, rijping en een unieke mashbill.
De mashbill bestaat uit 72% maïs, 18% rogge en 10% gemoute gerst, wat zorgt voor een perfecte balans tussen zoetheid, kruidigheid en een rijke diepte. Woodford Reserve wordt drievoudig gedistilleerd in koperen pot stills, wat bijdraagt aan zijn zachte en verfijnde karakter. De bourbon rijpt in nieuwe, zwaar verkoolde Amerikaanse eikenhouten vaten, wat de kenmerkende aroma’s van geroosterd eiken en vanille versterkt.
In de neus biedt Woodford Reserve aroma’s van gedroogd fruit, karamel, vanille en geroosterde amandelen, met subtiele hints van kaneel en cederhout. De smaak is rijk en vol, met tonen van honing, donker fruit, butterscotch, cacao en een lichte kruidigheid van peper en nootmuskaat. De afdronk is lang en elegant, met een zachte warmte en aanhoudende eikenhouten tonen.
Met een alcoholpercentage van 45,2% (90,4 proof) is Woodford Reserve veelzijdig en kan hij puur, met ijs of in klassieke cocktails zoals een Old Fashioned of een Manhattan worden genoten. Dankzij zijn uitgebalanceerde en gelaagde smaakprofiel is deze bourbon een favoriet onder zowel kenners als beginnende bourbonliefhebbers.
Er zijn nog geen beoordelingen.