Sancti Adalberti Pastorale

<p><strong>Naam Brouwerij:</strong> Brouwerij Egmond (Sancti Adalberti) <br><strong>Plaats en Land:</strong> Egmond-Binnen, Nederland <br><strong>Naam bier:</strong> Sancti Adalberti Pastorale <br><strong>Bierstijl:</strong> Biologisch Abdijbier / Bruin <br><strong>ABV:</strong> 8,0% <br><strong>Untappd Score (Bier):</strong> 3.60/5 <br><strong>Untappd Score (Brouwerij):</strong> 3.42/5</p><p><strong>Omschrijving </strong><br>Sancti Adalberti Pastorale is een biologisch gebrouwen abdijbier dat speciaal gemaakt is voor de lange, donkere dagen. Het bier ontstaat uit een unieke samenwerking met de Sint-Adelbertabdij in Egmond-Binnen en wordt gebrouwen met heilig water uit de historische Adelbertusbron, waarmee het zijn verbondenheid met de abdij weerspiegelt. Door uitsluitend te werken met gecertificeerde biologische ingrediënten ondersteunt de brouwerij eerlijke, duurzame biologische landbouw. Een verwarmend speciaalbier met een prachtig, lokaal verhaal.</p><p><strong>Smaakomschrijving </strong></p><p>Dit abdijbier schittert in het glas in een warmbruine kleur met een oranje gloed, die doet denken aan de Egmondse duinen in het lage winterlicht. De geur is rijk en kruidig, waarin een smaakvolle vleug donker fruit naar voren komt. De smaak is vol en karamelachtig, verrassend verfrist door een delicate hint van lindebloesem. Dit maakt het een prachtig uitgebalanceerd en verwarmend bier om in alle rust van te genieten.</p><p><strong>Foodpairing</strong> </p><p>Dankzij de volle, karamelachtige smaak en de rijk-kruidige aroma's met donker fruit is Sancti Adalberti Pastorale een uitstekende begeleider bij diverse momenten:</p><p><strong>Klassiekers:</strong> Heerlijk te combineren met stevige gerechten zoals een rundvleesstoofpot, gebraden wild of een rijke, traditionele stamppot. <br><strong>Kazentip:</strong> Past perfect bij uitgesproken, karaktervolle kazen, zoals een authentieke abdijkaas, gerijpte boerenkaas of een pittige blauwaderkaas. <br><strong>Verrassend:</strong> Uitstekend geschikt als begeleider van zoete najaarsdesserts met karamel of stoofpeertjes, of om verrassend te combineren met een blokje pure chocolade.</p>

Nederland