Chat La Nerthe Chateauneuf du Pape Blanc (bio)

Druivenras / vinificatie

De druiven worden volledig rijp, met de hand geplukt om hun evenwicht en geur te behouden. Alle druiven behalve Roussanne worden direct gedurende 3 uur in een pers verwerkt. Na 24 uur wordt het sap gefilterd en begint de gisting bij lage temperatuur om alle smaken te beschermen.

Grenache Blanc Roussanne , Clairette, Bourboulenc en 100% biologisch.

Proefnotities

Proefnotitie
Bleke citroengele kleur. Aroma's van steenfruit (perzik, abrikoos) en witte bloemen in de neus. In de mond een mooie complexiteit, tonen van citrus (limoen), exotisch fruit (ananas, mango) met een goede balans tussen zuurgraad en volheid. De veroudering is elegant en goed geïntegreerd, de afdronk is expressief met aanhoudende, pittige en minerale tonen.

Combineert met

Wijn/spijs
Vis met botersaus, schaal- en schelpdieren en witvlees.

Specificaties

Kenmerken

Kleur: Wit
Jaargang: 2024
Alcohol: 14,5%
Allergenen: Sulfiet

Fles

Volume: 0,75 L
Type sluiting: Kurk
Verpakt per: 6

Cart

Chat La Nerthe Chateauneuf du Pape Blanc (bio)

Proefnotities

Combineert met

Specificaties

Kenmerken

Fles

Contact

Openingstijden

Acties

NIX18