Skip to main content

Paul Mas Merlot

Paul Mas Classique Merlot

Frankrijk · Zuid-Frankrijk · Pays d'Oc

Paul Mas Merlot
Druivenrassen/Vinificatie
De druiven worden geselecteerd uit de Hérault en Uzès vallei, 2 regio's met een mediterraan klimaat, om zachte tannines en ronde wijnen te verkrijgen. De druiven worden 's nachts machinaal geoogst. Deze wijn is gemaakt van 100% Merlot. 20% van de blend rijpt gedurende 4 maanden in Amerikaans eikenvaten en de rest in andere vaten (cementvaten of RVS tanks).

Proefnotities

Proefnotitie
De Merlot Classique is paars/rood van kleur, in de geur veel donker fruit: pruimen en zwarte bessen naast de kruidige indrukken. Volle, soepele smaak, zachte tannine en een lichte vanille toets, dankzij uitgekiende houtrijping. Lange, elegante afdronk.

Combineert met

Wijn/Spijs
Uitstekend als apritief. Heerlijk met gebraden worstjes, lamsvlees, kalfsvlees (gegrild of stoofpotjes) en zachte tot medium harde kazen, maar ook een ideale BBQ wijn licht gekoeld.

Specificaties

Kenmerken

Kleur
Rood
Jaargang
2024
Alcohol
14%
Allergenen
Sulfiet

Fles

Volume
0,75 L
Type sluiting
Schroefdop
Verpakt per
6
Secret Link