Berthelemot Santenay 1e Cru Maladiere Rouge (bio)

Druivenras/Vinificatie
Maladière komt voort uit het woord "maladreries" - een hospice voor zieke mensen in de Middeleeuwen. De ruïnes in de omgeving zijn de overblijfselen van dit gebouw. Deze prachtige rode wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Noir druiven, die met de hand geoogst worden. Na de vinificatie rijpt de wijn in eikenvaten.  

Proefnotities

Proefnotitie
Deze Santenay 1e cru is rijk rood van kleur. De wijn heeft rood fruit aroma’s; op het palet soepel, maar goed gestructureerd met fijne tannines en een lange afdronk. 

Combineert met

Wijn/Spijs
Gaat uitstekend gepaard met rundvlees, wildgerechten en zachte kazen.