Franciacorta Brut Bellavista "Alma"

Druivenras/ vinificatie

Deze wijn omvat alle karakteristieken van de Franciacorta  regio en de prachtige harmonie in elke Bellavista Franciacorta Method wijn. Hij wordt gemaakt van grotendeels Chardonnay druiven aangevuld met Pinot Nero en een klein deel Pinot Bianco druiven. Op het wijnhuis wordt de wijn samengesteld, door kenners, uit een selectie wijnen, waaronder goede wijnen van eerdere jaren. Dit is een belangrijk onderdeel dat ervoor zorgt dat de stijl van het wijnhuis gedurende de jaren gehandhaafd blijft. Ook belangrijk zijn de fermentatie en rijping van een deel van deze wijnen, die plaatsvinden in kleine wit eiken vaten. Dit geeft de wijn diepte en complexiteit.

Proefnotities

Proefnotitie

De wijn heeft een strogele kleur met groene reflecties en een fijne aanhoudende mousse. Vol en onthullend, de aroma's gaan van rijp fruit tot verse bloemen, vanille en gebak. In de mond is het een minerale en volledige wijn, fris en levendig. Het aroma is aanhoudend, gevolgd door een lange harmonieuze finish.