Skip to main content

Cava Mont Marcal Brut Guarda (reserva) (Bio)

Cava Mont Marcal Brut Guarda (reserva)

Spanje · Penedès

3,8 / 5 Vivino · 3.209 beoordelingen
Biologisch Veganistisch
Cava Mont Marcal Brut Guarda (reserva) (Bio)
Druivenrassen/Vinificatie
Deze prachtige Cava is gemaakt van verschillende druivensoorten: Macabeo. Xarel.lo, Chardonnay en Parellada. Elke druivensoort wordt afzonderlijk geplukt en gefermenteerd en de oogst wordt mechanisch gedaan. De eerste fermentatie is gedurende 12 dagen bij een temperatuur tussen 14-16°C en de tweede fermentatie gebeurt in de fles gedurende minimaal 15 maanden in de kelder.

Proefnotities

Proefnotitie
Bleekgele kleur, met fijne bubbels en een perfecte mousse. In het bouquet zijn aroma's van gist met een fruitige basis van rijpe appels, bananen en ananas. Een fijne aanwezigheid in de mond, een beetje zoet in de aanvang, in balans, fris, elegant en met karakter.

Combineert met

Wijn/Spijs
Dit is een ideale Cava om als aperitief te drinken, met kokkels, mosselen, scampi, octopus en met een grote verscheidenheid aan gefrituurde gerechten.

Specificaties

Kenmerken

Kleur
Wit
Alcohol
11,5%
Allergenen
Sulfiet

Fles

Volume
0,75 L
Type sluiting
Kurk
Verpakt per
6
Secret Link