Langmeil The Fifth Wave Grenache

Druivenras/vinificatie
De Langmeil The Fifth Wave Grenache is een van de meest gekoesterde wijnen van Langmeil, gemaakt van oude wijnstokken die in 1973 zijn aangeplant. Deze wijn is opgedragen aan de vijfde generatie van de Lindner-familie en wordt beschouwd als een eerbetoon aan de rijke wijnbouwgeschiedenis van de Barossa Valley. De wijn rijpt in een combinatie van nieuwe en gebruikte eiken vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en verfijning. 

Proefnotities

Proefnotitie
De wijn heeft een gemiddelde diepte van karmozijnrode kleur met paarse tinten. In de neus biedt hij aroma's van donkere kersen, frambozen en zoete specerijen, aangevuld met hints van cederhout en hartige tonen. Het smaakpalet is sappig met rode bessen en donkere kersen, in balans gebracht door zoete en briar-achtige kruiden, en een lange, fruitige en kruidige afdronk met typische krijtachtige, maar fijne tannines. 

Combineert met

Wijn/spijs
Deze Grenache past goed bij langzaam gegaarde lamsbout, krokant gebakken zalm, geroosterd varkensvlees of eend, en zelfs bij donkere chocolade.