Argentiera - Ventaglio IGT

• James  Suckling 98pt
• Producent:   Tenuta Argentiera (Rising star van de regio)
• Gebied:  Toscane / Bolgheri 
• Jaargang: 2018
• Blend:    Cabernet Franc
• De wijn is per stuk verpakt in een houten kist

In het prachtige Bolgheri vinden we de buitengewone Tenuta Argentiera Ventaglio IGT, een wijn die de essentie van Cabernet Franc (en een vleugje Cabernet Sauvignon) tot in de perfectie belichaamt.

Hier op de wijngaard worden alle handelingen met liefdevolle zorg en toewijding met de hand uitgevoerd. Dit betekent dat de interventies tot een minimum worden beperkt en dat de teeltmethoden gericht zijn op de volledige ecologische duurzaamheid, waarbij de vitaliteit van de bodem wordt behouden en gerespecteerd.

Het is algemeen bekend dat de "kwaliteit van de wijn" rechtstreeks voortkomt uit de kwaliteit van de wijngaard. Bij Tenuta Argentiera is dit niet anders. Hier worden de "ochtenddruiven," "middagdruiven," en "avonddruiven" gezamenlijk gefermenteerd. Dit levert een wijn op die meer is dan de som der delen, een ware "collectieve natuurlijke creatie." Hierin vinden alle nuances van het terroir hun juiste, evenwichtige uitdrukking.

De Tenuta Argentiera Ventaglio IGT is een robuuste en volle wijn met een diepe paarse kleur en een verleidelijk boeket van rijp zwart fruit, zoals bramen en bosbessen, verweven met tonen van kruiden en cederhout. In de mond presenteert de wijn zich met een evenwichtige zuurgraad, stevige tannines en een langdurige afdronk.

Deze wijn, beschouwd als een van de parels van Bolgheri, is ideaal om te bewaren. Hij kan uitstekend worden gecombineerd met stevige vleesgerechten en oude kazen. Het is een eerbetoon aan de toewijding van Tenuta Argentiera om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren, in lijn met het iconische Masseto.