Cielo Garganega/Chardonnay

Let op, dit betreft een offline product! De wijn mag niet online worden verkocht.

Druivenrassen/Vinificatie
Deze wijn bestaat uit de Chardonnay druif in combinatie met de plaatselijke welbekende Garganega, die beiden handmatig geoogst worden. De fermentatie vindt plaats met behulp van geselecteerde gisten bij een controleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn in stalen tanks.

Proefnotities

Proefnotitie
De Chardonnay zorgt voor veel smaak, structuur en een zekere kruidigheid en de Garganega vult deze perfect aan met frisheid en fruit. Rijpe aroma's van bloemen, perzik en meloen. Fris en smaakvol.

Combineert met

Wijn/Spijs
Deze wijn is heerlijk als aperitief. Ook gaat de wijn erg goed samen met amuses, soepen, vis en wit vlees.