Cielo Pinot Noir

Druivenras/vinificatie
Pinot noir, voor de Italianen ook wel bekend als Pinot Nero. Gemaakt van Pinot-Noir druiven afkomstig uit de drie gebieden rondom Venetië: Trentino, Veneto en Friuli-Venezia. De wijn rijpt op RVS om het lichte en sappige karakter te behouden.

Proefnotities

Smaak
Robijnrood van kleur en aromatisch. Na één draai met je glas komen de aroma's je tegemoet: framboos, rode kers en een beetje zwarte peper. Niet te fruitig, niet te kruidig, perfect in balans. De tannines zijn zijdezacht en de wijn heeft een lange afdronk.

Combineert met

Wijn/spijs
Deze pinot noir gaat goed samen met lichtere gerechten: kalfsvlees met provolone, culurgiones met tomatensaus of gegrilde vis.