Antiche Terre Lugana DOC

Druivenras/vinificatie
100% Trebbiano
Nadat de druiven midden september handmatig zijn geoogst, ondergaan ze de persing, gevolgd door een langzame en temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen vaten. De wijn wordt 6 maanden "sur lie" bewaard alvorens hij wordt gebotteld.

Proefnotities

Proefnotitie
Lichtgeel met groene reflecties. Fruitig en frisse tonen met tropische smaken. Daarnaast ook duidelijk opmerkbare bloemige en mineralige tonen.

Combineert met

Wijn/spijs
Past goed bij  vis, schaal- en schelpdieren en romige kazen.