Borneo Tempranillo Vino d'Espana

Borneo is meer dan alleen een wijn; het staat voor een wandeling door de wijngaarden, een trage, ontspannen en elegante expressie van een terroir dat, hoewel dor, hard en veeleisend is, de meest oprechte uitdrukking van het land in je glas brengt. Deze rode wijn is gemaakt van 100% Tempranillo druiven, afkomstig van vrij jonge wijnstokken. De wijngaarden liggen op een hoogte van 450 meter  en worden gekenmerkt door een warm mediterraan klimaat. De oogst vindt plaats in september of oktober. De wijn rijpt gedeeltelijk op eikenhout, wat bijdraagt aan zijn complexiteit. 

Proefnotities

Borneo Tempranillo heeft een intense donkere kersenkleur. In de neus zijn er intense aroma's van rode kersen, aardbeien en rijpe pruimen, met hints van kruiden. In de mond is de wijn soepel met een aangename zuurgraad en veel rijp fruit. 

Combineert met

Deze Tempranillo past goed bij diverse vleesgerechten, tapas en gerijpte kazen.