Puligny Montrachet 1e Cru Les Folatieres Blanc (bio)

Deze wijn is maar zeer beperkt op voorraad. Uw reservering is pas definitief zodra wij u hierover bellen of mailen. Kan alleen per doos van 6 geleverd worden.  

Algemene informatie
Deze premier cru wijn is afkomstig van de hoge hellingen en dankt zijn naam aan de mist - follots - die af en toe voorkomt op deze locatie, een van de bekendste in Puligny Montrachet. De grond bestaat uit een dunne laag klei en alluvium met een behoorlijke hoeveelheid kalksteen.

Druivenras/ vinificatie
Deze mooie witte wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay druiven, die handmatig geoogst worden. Na de vinificatie volgt de rijping in eikenvaten. 

Wijn/ spijs
Heerlijk in combinatie met kreeft, gegrilde vis en zachte kazen.