Een jaar zonder een Jacques Barrel Aged uitbrengen is natuurlijk ongehoord. Voor deze editie hebben we ervoor gekozen om onze Holy Quadruple te verrijken met bourbon vanillebonen uit Madagaskar. Daarna hebben we het bier laten rijpen op bourbon barrels uit Amerika. Dit maakt het een zwoele en verwarmende Quad met een gebalanceerde beleving tussen boozy bourbon whiskey, kleverige karamel en zoete vanille.
De eerste slok brengt je meteen krachtige bourbon-smaken, gevolgd door een romige golf van vanille en een hint van donker fruit. Terwijl de smaken op je tong blijven hangen, komen er subtiele tonen van karamel naar voren, die zorgen voor een zachte, lichtzoete afdronk. Complex, maar toegankelijk, waardoor elke slok een avontuur is.
Combineer dit juweel met een rijke, langzaam gegaarde stoofpot, een pittige blauwe kaas of een decadente chocoladedessert. De diepe smaken van het bier versterken de hartige elementen en bieden tegelijkertijd een perfect tegenwicht aan het zoete van het dessert.