Beschrijving
De La Gravette de Certan 2018 is de tweede wijn van het prestigieuze Vieux Château Certan, één van de meest gerenommeerde domeinen van Pomerol. Deze wijn weerspiegelt de elegantie en het terroir van het moederdomein, maar in een iets toegankelijkere stijl.
De wijngaarden liggen op de kenmerkende grind- en kleibodems van Pomerol, die zorgen voor diepte, concentratie en aromatische finesse. Het oogstjaar 2018 wordt beschouwd als een topjaar in Bordeaux, met warme omstandigheden die zorgden voor perfect rijpe druiven met concentratie én frisheid.
De wijn is hoofdzakelijk samengesteld uit Merlot, aangevuld met Cabernet Franc. Merlot zorgt voor rondheid en rijp fruit, terwijl Cabernet Franc verfijning, florale tonen en structuur toevoegt. De rijping op Franse eikenhouten vaten geeft subtiele houtinvloed en extra complexiteit.
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus is expressief met aroma’s van zwarte kersen, pruimen, viooltjes en lichte kruidigheid, aangevuld met een vleugje cacao en cederhout. In de mond is de wijn zijdezacht en harmonieus, met rijpe tannines en een mooie balans tussen kracht en elegantie. De afdronk is lang en verfijnd.
Deze Pomerol combineert uitstekend met lamsvlees, entrecote, eendenborst en gerijpte kazen. Een elegante en bewaarpotentieelwaardige Bordeaux met klasse.
Er zijn nog geen beoordelingen.