Beschrijving
De Château Coustarelle Cahors Cuvée Prestige is een krachtige en karaktervolle wijn uit Cahors, een historische wijnregio in Zuidwest-Frankrijk die bekendstaat als de oorspronkelijke thuisbasis van de Malbec-druif.
De wijngaarden liggen op kalk- en kleirijke bodems langs de rivier de Lot. Deze bodems zorgen voor concentratie, structuur en een uitgesproken karakter. Het warme klimaat van de regio zorgt voor perfect rijpe druiven met diepe kleur en intense aroma’s.
Deze cuvée wordt gemaakt van 90% Malbec en 10% Tannat, wat zorgt voor een krachtige wijn met veel diepgang. De wijn rijpt deels op eikenhouten vaten, wat extra complexiteit geeft met subtiele tonen van cacao, specerijen en lichte toast.
In het glas toont de wijn een diep donker paarse kleur. De neus is intens met aroma’s van zwarte bessen, bramen, pruimen en een vleugje kruiden. In de mond is de wijn vol en krachtig, met stevige maar rijpe tannines en een mooie balans tussen fruit en structuur. De afdronk is lang en karaktervol.
Deze Cahors combineert uitstekend met gegrild rundvlees, lamsvlees, wildgerechten en stevige kazen. Een krachtige en authentieke Franse Malbec met veel diepgang.
Er zijn nog geen beoordelingen.