Beschrijving
De Münzberg Weisser Burgunder VDP. Gutswein is een verfijnde en gastronomische witte wijn uit de Pfalz in Duitsland, geproduceerd door het familiebedrijf Weingut Münzberg. Het domein ligt in Landau in der Pfalz, nabij de Franse grens met de Elzas, en behoort met zijn 17 hectare tot de kleinere, kwaliteitsgerichte wijnhuizen van de regio. De familie Kessler produceert hier wijnen met een duidelijk Bourgondisch profiel en sterke terroirexpressie.
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in Landau en Godramstein, waar de bodems bestaan uit klei (“Keuper”) en kalkmergel. De wijn is gemaakt van 100% Weisser Burgunder (Pinot Blanc) en rijpt drie maanden op de lies in roestvrijstalen tanks, waardoor de wijn zijn frisheid, fruit en zuiverheid behoudt.
In de neus toont de wijn fruitige aroma’s van appel, ananas en mango. In de mond is hij elegant en fris, met levendige zuren en smaken van abrikoos en citrus, gevolgd door een minerale en spannende afdronk. De stijl is droog, verfijnd en uitstekend in balans.
Deze Weisser Burgunder is zeer veelzijdig aan tafel en combineert prachtig met vis, schaal- en schelpdieren en lichte mediterrane en zomerse gerechten. Een zuivere, gastronomische Gutswein die het karakter van de Pfalz perfect weerspiegelt.
Productdetails:
Land: Duitsland
Gebied: Pfalz (Landau & Godramstein)
Appellatie: VDP. Gutswein
Druif: Weisser Burgunder (Pinot Blanc)
Alcoholpercentage: 12,5%
Er zijn nog geen beoordelingen.