Beschrijving
e Steffen Grauburgunder Cuvée #52 is een karaktervolle en toegankelijke witte wijn van Gebrüder Steffen, een traditioneel familiebedrijf uit Trittenheim in de Mosel, opgericht in 1794. Met meer dan twee eeuwen ervaring staat het wijnhuis bekend om zijn constante kwaliteit en moderne, zuivere wijnstijl.
Hoewel Gebrüder Steffen gevestigd is in de Mosel, zijn de druiven voor deze wijn afkomstig uit het Rheinhessen-gebied, waar Grauburgunder-druiven optimaal kunnen rijpen. Volle, rijpe druiven worden zorgvuldig geperst en vergist via een koude fermentatie in roestvrijstalen tanks, wat zorgt voor een zachte textuur, aromatische zuiverheid en behoud van fruit.
In de neus is deze Grauburgunder intens en typisch, met een rijk bouquet. In de mond is de wijn krachtig en rond, met een gemiddelde zuurgraad en een zachte, elegante structuur. Het lichte restzoet zorgt voor extra rondheid en maakt de wijn zeer toegankelijk, zonder zijn frisheid te verliezen. De afdronk is soepel en aangenaam.
Dankzij zijn volle en evenwichtige karakter is deze Grauburgunder een uitstekende begeleider van vis, gevogelte en wit vlees, maar ook een prettige wijn om los van de maaltijd van te genieten. Een veelzijdige Pinot Gris met comfort en finesse.
Er zijn nog geen beoordelingen.