Beschrijving
De Tommasi Lugana Riserva is een elegante en gastronomische witte wijn uit het prestigieuze Lugana-gebied aan het Gardameer. Wijnhuis Tommasi behoort tot de bekendste producenten van Veneto en staat wereldwijd bekend om kwaliteitswijnen met finesse, structuur en karakter.
Deze Riserva wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Trebbiano di Lugana-druiven, lokaal bekend als Turbiana. De kalk- en kleirijke bodems rondom het Gardameer geven de wijn zijn kenmerkende mineraliteit, frisheid en verfijnde aromatische stijl.
Na de handmatige oogst worden de druiven langzaam vergist op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn langere tijd op de fijne gistcellen, wat extra complexiteit, diepgang en een subtiel romig karakter geeft zonder de frisse stijl van Lugana te verliezen.
In het glas toont de wijn een heldere goudgele kleur. De neus is intens en elegant met aroma’s van rijpe citrus, perzik, abrikoos, witte bloemen, amandel en lichte kruidige tonen. In de mond is de wijn vol en harmonieus, met levendige zuren, zachte romigheid en een mooie minerale spanning. De afdronk is lang, verfijnd en indrukwekkend complex.
Deze Lugana Riserva combineert uitstekend met luxe visgerechten, schaal- en schelpdieren, risotto, romige pasta’s en verfijnde kazen. Ook heerlijk als gastronomische witte wijn bij bijzondere diners.
Er zijn nog geen beoordelingen.