Beschrijving
De Anjou Villages N° 26 is een krachtige en uitgesproken rode wijn van Domaine du Petit Clocher, gelegen in Cléré-sur-Layon, nabij Saumur, op de grens van Anjou en Poitou. Dit in 1920 opgerichte familiedomein wordt inmiddels geleid door de vierde generatie Denis en geldt als één van de ijkpunten binnen de streek.
De wijngaarden bevinden zich in het hart van Anjou, tussen Cholet, Saumur en Angers, op een kalkhoudende bodem met microdioriet (magmatisch gesteente). Het terroir van schist, kwarts en microdioriet zorgt voor subtiel expressieve maar krachtige wijnen met karakter en diepgang. Het domein werkt met veel respect voor de natuur en is gecertificeerd volgens de normen van HVE (Haute Valeur Environnementale).
De wijn wordt gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon. Na de maceratie en vergisting in roestvrijstalen tanks volgt een indrukwekkende rijping van 16 maanden op nieuw Frans eikenhouten barriques. Deze lange houtopvoeding geeft de wijn structuur, complexiteit en bewaarpotentieel.
In de neus toont de wijn een krachtig aromatisch profiel van doorstoofd rood en zwart fruit, aangevuld met tonen van vat, leer en versgemalen koffie. In de mond is de aanzet stevig en vol, met een rijk mondgevoel, stevige maar rijpe tannines en een lange, krachtige finale. De stijl is droog, complex en geconcentreerd.
Deze Anjou Villages N° 26 combineert uitstekend met wildgerechten, rood vlees en rijpe harde kazen. Een serieuze en gestructureerde Loire-wijn voor liefhebbers van krachtige rode wijnen met karakter.
Er zijn nog geen beoordelingen.