Beschrijving
De Gruber Röschitz Blauer Zweigelt QbA Organic ‘Ried Lauschen’ is een karaktervolle rode wijn uit het Weinviertel in Oostenrijk, geproduceerd door Weingut Gruber Röschitz. De wijngaarden liggen rond het dorp Röschitz, een van de mooiste wijndorpen van de regio, bekend om zijn frisse microklimaat en uitgesproken mineraliteit.
De Zweigelt-stokken voor deze wijn zijn aangeplant in 1985 en groeien op een bijzondere bodem van kleilaag ontstaan uit graniet, wat afwijkt van de rijkere lössgronden in de omgeving. De nabijgelegen Manhartsberg zorgt ’s nachts voor koele luchtstromen, wat bijdraagt aan de frisheid en elegantie van de wijn. De wijn wordt biologisch geproduceerd.
In de neus is de wijn zacht, elegant en aards, met aroma’s van lichte specerijen, gerookte thee, confiture, zwart fruit, aangevuld met een hint van zoethout en vanille. In de mond is hij sappig, rond en soepel, met zachte tannines, rijp zwart fruit en een licht gerookt karakter. Stoer maar verfijnd, met een mooie balans tussen fruit en kruidigheid.
Deze Blauer Zweigelt past uitstekend bij romige risotto met funghi porcini, gegrilde radicchio, eendenborst met bordelaise saus en kwartel met morieljes. Een expressieve en gastronomische rode wijn met diepgang en finesse.
Er zijn nog geen beoordelingen.