Beschrijving
De Château Giscours behoort tot de historische top van Margaux en is geclassificeerd als Troisième Grand Cru Classé (1855). Het domein beschikt over uitgestrekte grindrijke terroirs die zorgen voor perfecte rijping van Cabernet Sauvignon en de kenmerkende elegantie van Margaux.
Château Giscours staat bekend om zijn combinatie van kracht en finesse. De blend wordt doorgaans gedomineerd door Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, en kleine hoeveelheden Cabernet Franc en Petit Verdot. Cabernet Sauvignon geeft structuur en lengte, Merlot brengt rondheid en fruitige charme, terwijl de andere druiven extra complexiteit en kruidigheid toevoegen.
De rijping op Franse eikenhouten vaten (waarvan een deel nieuw) zorgt voor verfijnde tonen van ceder, viooltjes, cacao en subtiele specerijen.
In het glas toont de wijn een diep robijnrode kleur. De neus is elegant en complex met aroma’s van cassis, zwarte kersen, viooltjes en lichte kruidigheid. In de mond is de wijn zijdezacht maar gestructureerd, met verfijnde tannines en een mooie balans tussen kracht en elegantie. De afdronk is lang en typisch Margaux.
Deze wijn combineert uitstekend met lamsvlees, entrecote, wildgerechten en gerijpte kazen. Château Giscours heeft dankzij zijn structuur en concentratie een uitstekend bewaarpotentieel.
Er zijn nog geen beoordelingen.