Beschrijving
De Château La Fagnouse Saint-Émilion Grand Cru is een karaktervolle rode wijn uit het prestigieuze Saint-Émilion op de rechteroever van Bordeaux. Deze appellatie staat bekend om haar kalkrijke bodems en Merlot-gedomineerde wijnen met rondheid, elegantie en structuur.
De wijngaarden liggen op bodems van klei en kalksteen, wat zorgt voor balans tussen kracht en finesse. De kalksteen geeft de wijn frisheid en spanning, terwijl de klei bijdraagt aan structuur en diepgang.
De blend bestaat hoofdzakelijk uit Merlot, aangevuld met Cabernet Franc. Merlot zorgt voor rijp fruit en fluweelzachte tannines, terwijl Cabernet Franc extra aromatische complexiteit en structuur toevoegt. De wijn rijpt deels op eikenhouten vaten, wat subtiele tonen van vanille, cacao en specerijen geeft.
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus is expressief met aroma’s van zwarte kersen, pruimen, lichte kruidigheid en een hint van cederhout. In de mond is de wijn vol en rond, met zachte tannines en een harmonieuze structuur. De afdronk is lang en elegant, met een mooie balans tussen fruit en hout.
Deze Saint-Émilion Grand Cru past uitstekend bij lamsvlees, rundvlees, eendenborst en gerijpte kazen. Een klassieke Bordeaux met charme en bewaarpotentieel.
Er zijn nog geen beoordelingen.