Beschrijving
De Château Léoville Las Cases 2012 is één van de meest prestigieuze wijnen uit Saint-Julien en behoort tot de absolute top van Bordeaux als Deuxième Grand Cru Classé (1855). Het domein ligt aan de grens met Pauillac en beschikt over uitzonderlijke grindrijke bodems, wat zorgt voor wijnen met kracht, structuur en verfijning.
Het oogstjaar 2012 werd gekenmerkt door een uitdagend groeiseizoen, maar dankzij strenge selectie en vakmanschap leverde Léoville Las Cases een wijn af met klassieke structuur en elegantie. De stijl is iets strakker en verfijnder, met veel bewaarpotentieel.
De blend wordt gedomineerd door Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot en Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur, diepgang en lengte, Merlot brengt rondheid en fruit, terwijl Cabernet Franc finesse en aromatische complexiteit toevoegt. De rijping op Franse eikenhouten vaten geeft subtiele tonen van ceder, grafiet en specerijen.
In het glas toont de wijn een diepe, donkere robijnrode kleur. De neus is intens en klassiek met aroma’s van cassis, zwarte kersen, grafiet, tabak en fijne kruiden. In de mond is de wijn krachtig en gestructureerd, met stevige maar rijpe tannines en een indrukwekkende balans tussen concentratie en frisheid. De afdronk is lang, complex en aristocratisch.
Deze Saint-Julien combineert uitstekend met lamsvlees, entrecote, wildgerechten en gerijpte kazen. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft de wijn een groot bewaarpotentieel.
Er zijn nog geen beoordelingen.