Beschrijving
De Gruber Röschitz Gemischter Satz QbA Organic is een traditionele en karaktervolle witte wijn uit het Weinviertel in Oostenrijk, afkomstig van het biologische wijnhuis Weingut Gruber Röschitz. De wijngaarden liggen rondom het dorp Röschitz, op bodems van löss en graniet, wat zorgt voor frisheid en een duidelijke minerale toets.
Een Gemischter Satz is een wijn die wordt gemaakt van meerdere druivenrassen die samen in dezelfde wijngaard groeien, geoogst worden en gevinifieerd. In deze wijn zijn dat maar liefst vijf druiven: Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Welschriesling en Gelber Muskateller. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 10 tot 15 jaar. Door deze traditionele werkwijze ontstaat een wijn met natuurlijke balans, complexiteit en frisheid.
In het glas is de wijn citroengeel. De neus is fris en uitnodigend met aroma’s van appel, peer, zoete perzik, een vleugje pepermunt en een lichte mineraliteit. In de mond is de wijn fruitig en verkwikkend, met smaken van appel, peer en abrikoos, een frisse zuurgraad en een licht ziltige, kruidige en minerale afdronk die lang aanhoudt.
Deze Gemischter Satz is zeer veelzijdig en past uitstekend bij lichte (vegetarische) gerechten, salades, asperges en is ook een verrassend goede begeleider van een Wienerschnitzel met citroen. Daarnaast is hij heerlijk als aperitief. Een frisse, biologische Oostenrijkse wijn die moeiteloos iedereen aanspreekt.
Er zijn nog geen beoordelingen.