Beschrijving
De Les Hauts du Tertre is de tweede wijn van het prestigieuze Château du Tertre, een 5e Grand Cru Classé uit Margaux. Deze cuvée biedt een toegankelijke maar stijlvolle expressie van het Margaux-terroir, bekend om zijn finesse en aromatische elegantie.
De wijngaarden liggen op typische grindrijke bodems van Margaux, wat zorgt voor verfijnde tannines en aromatische complexiteit. De blend bestaat uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, afhankelijk van de jaargang. Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur en lengte, Merlot brengt rondheid en fruit, terwijl Cabernet Franc en Petit Verdot extra finesse en kruidigheid toevoegen.
De rijping op Franse eikenhouten vaten geeft subtiele tonen van ceder, viooltjes en lichte specerijen, zonder het elegante fruit te overheersen.
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is verfijnd met aroma’s van rode kersen, frambozen, viooltjes en een vleugje cederhout. In de mond is de wijn zijdezacht en harmonieus, met fijne tannines en een elegante, lange afdronk die typerend is voor Margaux.
Deze wijn combineert uitstekend met lamsvlees, kalfsvlees, gevogelte en zachte kazen. Een elegante en toegankelijke Bordeaux met klassieke Margaux-charme.
Er zijn nog geen beoordelingen.