Beschrijving
De Zenato Valpolicella Superiore is een elegante rode wijn uit het beroemde Valpolicella-gebied in Veneto. Wijnhuis Zenato staat bekend om wijnen die kracht en finesse perfect combineren, en deze Valpolicella Superiore is daar een prachtig voorbeeld van.
De wijn wordt gemaakt van traditionele druivenrassen zoals Corvina, Rondinella en Corvinone, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de heuvels van Valpolicella. Een deel van de druiven ondergaat een korte indroging, wat extra concentratie, zachtheid en diepgang aan de wijn geeft.
Na de vergisting rijpt de wijn deels op eikenhout, waardoor de fruitige stijl mooi wordt aangevuld met subtiele kruidige tonen en extra complexiteit.
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is verleidelijk met aroma’s van rijpe kersen, bessen, pruimen en lichte hints van kruiden en chocolade. In de mond is de wijn soepel en rond, met sappig rood fruit, zachte tannines en een mooie frisse balans. De afdronk is elegant, zacht en aangenaam lang.
Deze Valpolicella Superiore combineert uitstekend met pasta’s, pizza, gegrild vlees, antipasti en halfharde kazen. Ook heerlijk als toegankelijke rode wijn voor gezellige avonden aan tafel.
Er zijn nog geen beoordelingen.