Beschrijving
De Apostelhoeve Maastricht Cuvée XII 2024 is een karaktervolle witte wijn van de Apostelhoeve, gelegen op de zonnige zuidhellingen van de Louwberg in Maastricht. Dit domein is het oudste en een van de grootste wijndomeinen van Nederland en wordt al drie generaties lang met passie en vakmanschap gerund door de familie Hulst.
De geschiedenis van de Apostelhoeve begint in 1970, toen Hugo Hulst besloot een deel van zijn fruitbomen te vervangen door 700 wijnstokken. Inmiddels beslaat het domein circa 20 hectare en produceert het jaarlijks gemiddeld 180.000 flessen witte en mousserende wijn. Er wordt uitsluitend gewerkt met klassieke druivenrassen, waarbij de focus ligt op kwaliteit en terroirexpressie.
De kracht van deze wijn zit in de unieke combinatie van het milde Zuid-Limburgse klimaat en de mergelrijke bodem, die zorgen voor wijnen met een fris, mineraal en verfijnd karakter. De Cuvée XII is een blend van 40% Müller-Thurgau, 30% Auxerrois en 30% Pinot Gris, een samenstelling die balans, aromatische expressie en elegantie perfect combineert.
In het glas heeft de wijn een heldere gele kleur. De neus toont zowel exotisch fruit als wit en rood fruit. In de mond is de wijn zuiver en verfijnd, met duidelijke mineraliteit, elegantie en een frisse afdronk. Een veelzijdige wijn die zowel solo als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.
Deze wijn is zeer geschikt bij lichte gerechten, vis, salades, gevogelte en de verfijnde keuken, maar is ook heerlijk als aperitief. Een overtuigend voorbeeld van de hoge kwaliteit die Nederlandse wijn vandaag de dag kan bieden.
Er zijn nog geen beoordelingen.