Beschrijving
De Frati Lugana van Ca’ dei Frati is één van de bekendste en meest geliefde Lugana-wijnen uit Italië. Het wijnhuis Ca’ dei Frati behoort tot de absolute top van de regio rondom het Gardameer en staat bekend om elegante witte wijnen met frisheid, finesse en een opvallend mooi bewaarpotentieel.
De wijn wordt gemaakt van 100% Trebbiano di Lugana, lokaal bekend als Turbiana. De wijngaarden liggen op kalk- en kleirijke bodems ten zuiden van het Gardameer, waar het milde klimaat zorgt voor druiven met veel aromatische expressie en een prachtige balans tussen frisheid en rijpheid.
Na de oogst worden de druiven zorgvuldig verwerkt en vergist op gecontroleerde temperatuur om de pure fruitaroma’s optimaal te behouden. Vervolgens rijpt de wijn korte tijd op de fijne gistcellen, wat extra zachtheid en complexiteit geeft.
In het glas toont de wijn een heldere strogele kleur met lichte groene nuances. De neus is fris en verfijnd met aroma’s van citrus, witte bloemen, appel, abrikoos en subtiele minerale tonen. In de mond is de wijn elegant en levendig, met frisse zuren, sappig fruit en een mooie minerale spanning. De afdronk is lang, harmonieus en verfijnd.
Deze Lugana combineert uitstekend met visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s, risotto en zachte kazen. Ook heerlijk als stijlvol aperitief.
Er zijn nog geen beoordelingen.