Beschrijving
De Château de Corcelles Beaujolais Blanc Chardonnay is een elegante witte wijn uit de regio Beaujolais, ten zuiden van Bourgogne. Het historische Château de Corcelles, dat al eeuwenlang wijn produceert, combineert traditie met moderne vinificatietechnieken.
Hoewel Beaujolais vooral bekend staat om zijn Gamay-wijnen, levert Chardonnay hier frisse en minerale witte wijnen op. De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems die zorgen voor levendige zuren en een mooie balans tussen fruit en mineraliteit.
De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay en vergist voornamelijk in roestvrijstalen tanks om het frisse en fruitige karakter te behouden. Dit resulteert in een zuivere en expressieve stijl.
In het glas toont de wijn een heldere lichtgele kleur. De neus is fris en aromatisch met tonen van citrus, groene appel en witte bloemen. In de mond is de wijn levendig en elegant, met een lichte romigheid en een frisse, minerale afdronk.
Deze Beaujolais Blanc combineert uitstekend met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, salades en zachte kazen. Ook heerlijk als fris aperitief.
Er zijn nog geen beoordelingen.