Beschrijving
De Château Musar Red is een karaktervolle en internationaal geroemde rode wijn uit de Bekaa Valley in Libanon. Château Musar werd opgericht in 1930 en groeide onder leiding van Serge Hochar uit tot een legendarisch wijnhuis, bekend om zijn compromisloze stijl, natuurlijke vinificatie en uitzonderlijk bewaarpotentieel. Musar-wijnen staan bekend om hun unieke combinatie van rijp fruit, frisheid en complexiteit.
De jaargang 2018 werd gekenmerkt door een bijzonder klimaat. Het jaar begon met uitzonderlijk veel regen en sneeuw, gevolgd door een warme en droge zomer met temperaturen boven de 35 °C en zelfs een korte hittegolf tot 40 °C. Deze omstandigheden zorgden voor volledig rijpe druiven met concentratie en structuur. Cinsault werd als eerste geoogst op 4 september, met ongekend hoge suikerconcentraties.
Musar Red 2018 is een blend van gelijke delen Cinsault, Cabernet Sauvignon en Carignan. Elk druivenras wordt apart gefermenteerd met natuurlijke gisten in betonnen vaten. Vervolgens rijpen de basiswijnen 12 maanden in Franse eikenhouten vaten uit Nevers. De fermentatie verliep uitdagend, vooral bij Cinsault en Carignan, wat bijdraagt aan het unieke karakter van deze wijn. De wijn werd ongefilterd en ongeklaard gebotteld in de zomer van 2021 en rustte daarna nog circa drie jaar in de kelders van Musar.
In het glas toont de wijn een granaatrode kleur. De neus opent met gedroogde kersen en rijp rood fruit. In de mond is de wijn rijk en geconcentreerd, met smaken van cranberries, rozijnen en dadels, perfect in balans met frisse zuren en fijne tannines. Ondertonen van rokerigheid, blauwe bessen en zacht zoethout geven extra diepgang en complexiteit. Ondanks zijn kracht is de wijn al op jonge leeftijd opvallend harmonieus en toegankelijk.
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij gekruide zuidelijke gerechten, gegrild rundvlees en lamsvlees, maar kan ook uitstekend nog verder rijpen. Een klassieke, eigenzinnige en tijdloze Château Musar die zijn reputatie volledig waarmaakt.
Er zijn nog geen beoordelingen.