Beschrijving
De Steffen Weissburgunder Cuvée #23 is een toegankelijke en elegante witte wijn uit de Mosel in Duitsland, geproduceerd door het traditionele familiebedrijf Gebrüder Steffen. Het wijnhuis werd al in 1794 opgericht in Trittenheim, een van de bekendste dorpen in de Moezelvallei, en beschikt over meer dan 200 jaar ervaring in wijnbouw en botteling.
Weissburgunder, ook wel bekend als Pinot Blanc, stelt hoge eisen aan zijn groeiplek. Deze druif gedijt het beste op diepe, voedzame en kalkrijke bodems met voldoende vochtigheid — omstandigheden die in de Mosel uitstekend aanwezig zijn. Dit resulteert in een wijn met finesse, frisheid en een zuiver fruitprofiel.
In het glas toont deze Weissburgunder milde aroma’s en een fijn fruitig karakter. De smaak is soepel en evenwichtig, met een zachte structuur en frisse zuren die zorgen voor een prettige doordrinkbaarheid. De stijl is licht, elegant en toegankelijk, zonder aan karakter in te boeten.
Dankzij zijn frisse en verfijnde karakter is deze wijn een uitstekende begeleider van asperges, jonge kazen en lichte gerechten. Ook zeer geschikt als aperitief of bij een lichte lunch. Een veelzijdige Weissburgunder met een klassieke Mosel-signatuur.
Er zijn nog geen beoordelingen.