Beschrijving
De Weingut Knipser Laumersheim Halbstück Riesling 2020 is een karaktervolle en rijpe Riesling uit de Pfalz in Duitsland, afkomstig van het gerenommeerde familiebedrijf Weingut Knipser. De wijn komt uit Laumersheim en weerspiegelt de lange traditie en precisie van het huis, dat sinds 1876 tot de kwaliteitsreferenties van de regio behoort.
De wijngaard ligt op een licht stijgende, zuidgerichte helling, wat zorgt voor optimale rijping van de druiven. De wijn is gemaakt van 100% Riesling en wordt gelagerd in 600 liter eikenhouten vaten (Halbstück), gevolgd door minstens vier jaar flesrijping. Deze werkwijze geeft de wijn zijn diepte, rondeur en verfijnde complexiteit.
In de mond is deze Riesling rijp en fruitig, met een licht zoetje op de achtergrond dat mooi in balans wordt gehouden door frisse zuren. De structuur is vol en harmonieus, met een lange, elegante afdronk. Dit is een wijn die duidelijk profiteert van zijn rijping en nu prachtig op dronk is.
Deze Halbstück Riesling is een uitstekende begeleider van zoetwatervis en kalfsvlees, en past perfect binnen de klassieke gastronomie. De kwaliteit van deze wijn wordt onderstreept door een score van 91/100 punten van Gault&Millau.
Productdetails:
Land: Duitsland
Gebied: Pfalz (Laumersheim)
Druif: Riesling
Alcoholpercentage: 12,5%
Er zijn nog geen beoordelingen.