Beschrijving
De Zenato Lugana Riserva “Selezione Sergio Zenato” is een prestigieuze witte wijn die de elegantie en het bewaarpotentieel van Lugana perfect laat zien. Deze bijzondere Riserva is een eerbetoon aan oprichter Sergio Zenato en wordt uitsluitend gemaakt van de beste geselecteerde druiven uit topwijngaarden rond het Gardameer.
De wijn wordt geproduceerd van 100% Trebbiano di Lugana, lokaal bekend als Turbiana. Dankzij de kalk- en kleirijke bodems krijgt de wijn zijn kenmerkende frisheid, mineraliteit en verfijnde structuur. De druiven worden met grote zorg geoogst en vergist op gecontroleerde temperatuur om de aromatische puurheid optimaal te behouden.
Na de vergisting rijpt de wijn langere tijd op de fijne gistcellen en deels op hout, wat zorgt voor extra complexiteit, diepgang en een subtiel romig karakter zonder de frisse stijl van Lugana te verliezen.
In het glas toont deze Riserva een heldere goudgele kleur. De neus is intens en elegant met aroma’s van rijpe citrus, perzik, abrikoos, witte bloemen, amandel en een lichte kruidigheid. In de mond is de wijn rijk en vol, maar tegelijkertijd fris en verfijnd, met een prachtige balans tussen fruit, mineraliteit en zachte houttonen. De lange en complexe afdronk maakt deze wijn bijzonder gastronomisch.
Deze Lugana Riserva combineert uitstekend met luxe visgerechten, schaal- en schelpdieren, romige pasta’s, risotto en verfijnde kazen. Ook prachtig bij gastronomische diners of om rustig van te genieten.
Er zijn nog geen beoordelingen.