Beschrijving
De Gritsch Grüner Veltliner Loibenberg Riedenwein 2023 is een indrukwekkende single-vineyard wijn uit de Wachau in Oostenrijk, afkomstig van het toonaangevende Weingut Gritsch. Vanaf jaargang 2023 werkt Gritsch niet langer met de traditionele Vinea-Wachau-indeling (Steinfeder/Federspiel/Smaragd), maar uitsluitend met de DAC-piramide van herkomst. De Loibenberg wordt hierdoor geclassificeerd als Riedenwein, wat staat voor wijn van een specifiek, hoogwaardig perceel.
De Loibenberg behoort tot de meest prestigieuze wijngaarden van de Wachau. De steile, zonovergoten terrassen zorgen voor optimale rijping, wat resulteert in concentratie, rijp fruit en uitgesproken mineraliteit. De druiven worden met de hand geoogst, zacht geperst en vergist onder gecontroleerde temperaturen. Aansluitend rijpt de wijn op de fijne lie in grote houten vaten, wat extra structuur en diepgang geeft zonder het terroir te maskeren.
In de neus toont de wijn aroma’s van rijpe groene appel, witte peper en subtiele citrus. In de mond is hij levendig en krachtig, met een duidelijke mineraliteit, een gebalanceerde zuurgraad en een lange, kruidige afdronk. De stijl is intens maar verfijnd, met uitstekende spanning en bewaarpotentieel.
Deze Grüner Veltliner is bij uitstek een gastronomische wijn en combineert prachtig met gegrilde zeevruchten, gebraden kip, kalfsvlees en lichte vegetarische gerechten. Een grote Wachau-Veltliner die kracht, precisie en elegantie perfect verenigt.
Er zijn nog geen beoordelingen.